Экскурсия в Национальный заповедник "Херсонес Таврический". Посещение агрофирмы "Золотая балка", которая специализируется на выпуске сухих, игристых и столовых вин. Осмотр виноградников украинской Шампани и достопримечательностей Балаклавы.
     * Обед в рыбном ресторане "Балаклава" (от €10).
     Экскурсия по историческому центру Севастополя с посещением панорамы "Оборона Севастополя 1854-55 гг". Знакомство с производственным процессом Севастопольского винзавода, посещение лаборатории цеха производства игристого вина по классической технологии, дегустация различных игристых вин.

Дополнительно возможно:

     Экскурсия по городу с посещением мемориального комплекса на Сапун-горе и Инкерманского Свято-Климентьевского монастыря. Встреча с администрацией уникального и самого крупного в Европе винодельческого предприятия - Инкерманского завода марочных вин, который специализируется на выпуске марочных сухих, столовых, крепких и десертных вин, отмеченных многочисленными наградами международных конкурсов. Экскурсия по подземным цехам завода и дегустация.
     * Обед в трапезной Свято-Никольского храма из блюд, приготовленных по старославянским рецептам (€10).
     Экскурсия в Бахчисарай с посещением дворца-музея крымских ханов. Дегустация вин Бахчисарайского винзавода "Фонтан". Ужин в гостинице.

     Экскурсия по Ялте с посещением одного из лучших архитектурных памятников Южного берега Крыма - Массандровского дворца Александра III и всемирно известного центра высокого искусства классического виноделия - головного завода производственного объединения "Массандра", выпускающего марочные десертные и крепкие вина. Многие из них отмечены золотыми медалями на престижных международных выставках. В старинных подвалах завода, которые Вы посетите, хранится бесценная коллекция избранных вин разных марок и возрастов, некоторые из которых Вы попробуете во время дегустации. Экскурсия в Никитский ботанический сад, где собраны растения со всех континентов, с дегустацией редких экзотических фруктов, произрастающих на территории сада.

     Экскурсия по Южному берегу Крыма с посещением Ливадийского дворцово-паркового ансамбля - летней резиденции последнего российского императора Николая II и архитектурного шедевра - Алупкинского дворцово-паркового комплекса, сооруженного в 19 веке для генерал-губернатора Новороссии графа М.С.Воронцова.
     * Обед в ресторане на смотровой площадке "Ласточкино гнездо" (от €12).

Посещение музея в Институте виноградарства и виноделия "Магарач" - основного научно-исследовательского центра Украины по выведению новых сортов винограда и разработке новых марок вин, а также места проведения международных конкурсов вин и коньяков. Знакомство с энотекой НИИ "Магарач" и дегустация коллекционных вин.

     Переезд в Судак - один из самых древних в Крыму центров виноделия, через который проходил Великий Шелковый путь.
     Экскурсия по юго-восточному побережью Крыма с осмотром уникального по сохранности археологического памятника - Судакской крепости и ботанического заказника "Новый Свет". Размещение в гостинице.
     * Обед в ресторане "Парадиз", где можно отведать лучшие блюда китайской, японской, корейской кухни или фирменное блюдо - шашлык по-карски, приготовленный в глиняной печи по специальному рецепту (от €15).
     Посещение завода шампанских вин, который специализируется на выпуске элитного игристого вина (шампанского) по классической технологии. Это уникальные вина, в производстве которых нет ни одного искусственного элемента, и все основные операции делаются вручную, как в 17 веке. Эти вина были удостоены 2-х Кубков Гран-При и более 40 золотых и серебряных медалей престижных международных конкурсов. Именно в Новом Свете было рождено это шампанское, благодаря гению князя Л.С.Голицына, который по праву считается "отцом отечественного виноделия". В его доме находится музей истории виноградарства и виноделия, который Вы посетите, и дегустационный зал, где Вы сможете попробовать и приобрести новосветовское шампанское.

     Экскурсия по живописным восточным окрестностям Судака с посещением Солнечной долины, где располагаются виноградники с аборигенными сортами винограда, бывшего имения "Архедерессе", где находятся знаменитые винные подвалы завода "Солнечная долина", специализирующегося на выпуске уникальных десертных марочных вин из аборигенных сортов винограда.
     Переезд в Коктебель, экскурсия на завод марочных вин и коньяков "Коктебель", дегустация вин и коньяков с 25-летней выдержкой. Особо понравившиеся образцы Вы сможете приобрести в фирменном магазине как памятный сувенир о крымском виноградном парадизе.